
Seizoensgroenten September
Seizoensgroenten September. Handig: een overzicht met alle seizoensgroenten per maand met recepttips, nu elke maand op Vertruffelijk. Door met seizoensgroenten te koken leef je bewuster in het desbetreffende jaargetijde en kun je tijdens het koken genieten van al dat moois en lekkers wat de natuur voortbrengt. Verder bereik je zo dat je met verse en gevarieerde producten kookt die op dat moment op hun best zijn en die bovendien niet ingevlogen hoeven te worden. En omdat deze seizoensproducten volop verkrijgbaar zijn, zijn ze vaak ook goedkoper. Dus als je je weekmenu bedenkt (als je dat doet), pak deze post er dan eens bij en laat je inspireren! Een andere leuke tip die ik nog graag met je wil delen: als je graag voordelig boodschappen doet (wie niet?), pak dan de weekaanbiedingen van je supermarkt erbij en baseer daar je gerechten op. Leuk & goedkoop!
Dit zijn de seizoensgroenten voor de maand September:
Andijvie
Bleekselderij
Bloemkool
Bospeen. Met lekkere zoete bospeen maak je deze heerlijke worteltaart.
Bosui
Broccoli. Een hele lekkere combinatie met de teriyaki zalm noedels van de bovenstaande foto.
Chinese kool
Courgette. Heerlijk in deze quiche met gegrilde courgette. Ook lekker! Met een kliekje souvlaki maakt ik deze lekkere salade met gegrilde courgette en paprika.
Ijsbergsla
Knolselderij. Klik hier voor een recept heerlijke knolselderijpuree + meer recepttips met knolselderij.
Koolrabi
Paksoi
Pompoen. Heerlijk! Wat dacht je van pompoensoep met kokosmelk, pompoen poffertjes met lemoncurd & 5 spice, of deze kruidige pompoencurry met rundvlees?
Postelein
Prei. Een lekkere smaakmaker in deze homemade nasi goreng!
Raapjes
Radicchio
Rettich
Rode biet, klik hier voor een verrassend lekkere bietjessoep met appel
Rucola, klik hier voor een makkelijke en snelle rucola salade met geitenkaas, bacon, noten, frambozen, bramen en aardbeien met een frambozendressing.
Savooiekool
Selderij, klik hier voor de Belgische klassieker Gentse waterzooi. Een superlekkere romige kippensoep bomvol smaak.
Snijbonen
Sperziebonen
Spitskool
Suikermais
Venkel
Wil je geen updates van Vertruffelijk missen? Like Vertruffelijk dan op Facebook of schrijf je in voor de gratis maandelijkse nieuwsbrief!
Heb jij nog een lekker recept met seizoensgroente? Laat het ons weten! Wie weet plaatsen we jouw recept!
Foto’s: Dagmar