Wijntip: Barefoot Merlot

Lees hier verder over mijn wijntip Barefoot Merlot die je in de supermarkt kunt kopen voor nog geen €5. Met recepttips en lekkere menu suggesties voor een lekker en geslaagd etentje. 

Herkomst: Modesto, Californië, Amerika
Druif: Merlot
Alcoholpercentage: 13.5 %
Algemene indruk: lekker. Op dronk, een mooie wijn in een goede prijs/kwaliteit verhouding.

Bijzonderheden: een etiket op de fles vertelt dat de wijn in 2011 een gouden medaille heeft gekregen op de Florida State fair internationale wijn- en druifwedstrijd.

Mijn conclusie: een elegante en prettige wijn. Geen zwaargewicht en geen overheersende dominante wijn. Makkelijk te drinken. Wat ik erg kan waarderen is de licht fluwelige afdronk. Kortom: een mooie wijn voor een goede prijs/kwaliteit verhouding. En fijn dat je deze wijn gewoon bij Jumbo kunt kopen.

Lekker bij: Deze wijn lijkt me lekker bij: rood vlees, pasta met vlees en tomaten(saus),en een dessert met rood fruit. Volgens het etiket daarnaast ook nog bij kaas en gevogelte.

Mijn cijfer: een 7.5 van 10

Kun jij ook zo genieten van een lekkere wijn-spijs combinatie en wil je deze wijn graag uitproberen?
Deze Merlot past heel goed bij de volgende Vertruffelijke recepten:
Spaanse penne carbonara
Carpaccio salade
Lauwwarme biefstuksalade met truffeldressing
Salade met de Franse slag
Mijn favoriete pasta carbonara
Biefstuk-rode wijnsaus- knolselderijpuree
Lasagna bolognese

Een lekkere combinatie: deze lasagna bolognese met mozzarella en crème fraîche en een lekker glas Barefoot Merlot. Foto: Rein Bollen. 

Kijk voor nog een lekkere wijntip eens naar deze Sauvignon Blanc & Pinot Grigio. Klik hier.

Wil je geen updates van Vertruffelijk missen? Like Vertruffelijk dan op facebook of schrijf je in voor de gratis maandelijkse nieuwsbrief!

Tekst en foto 1: Dagmar
Wijntip: Barefoot Merlot