• Pulled salmon sandwich

    31 december 2015Dagmar

    Uit elkaar getrokken stukjes zalmfilet met kruiden yoghurt mayonaise, knapperige ijsbergsla en romige avocado op een broodje. Klinkt als een stukje hemel op je bord, toch? Een lekkere, simpele snack, lunch of snelle avondmaaltijd. Serveer er in dat laatste geval wat (zoete) aardappelfrites bij en je hebt een klein feestje op je bord. Let’s get this…

    Lees meer
  • Lasagna met zalm, mozzarella en creme fraiche

    6 januari 2015Dagmar

    Dol ben ik op lasagna. Naast mijn favoriete lasagna bolognese met biologisch gehakt maak ik ook graag deze variant met zalm, mozzarella en crème fraîche. Met dit makkelijk recept maak je een heerlijke lasagne met vis! Een superlekker Italiaans hoofdgerecht voor 4 personen. Lasagna met zalm mozzarella en crème fraîche: een superlekkere lasagne met vis! Zin om deze lekkere…

    Lees meer
  • Zeebaars met gegrilde tomaten

    26 augustus 2014Dagmar

    Soms heb je van die dagen dat je thuiskomt en behoefte hebt aan een snelle maar voedzame maaltijd. Er gaat dan niets boven een lekker gebakken visje met een makkelijke salade. Klaar binnen 15 minuten, en dan heb je zelfs de romige Caesar dressing zelfgemaakt met behulp van een kleine keukenmachine. Dit heb je nodig voor…

    Lees meer
  • Pasta van courgette met pesto en zalm

    14 augustus 2014Dagmar

    Maak eens ‘pasta’ van groente! Lekker gezond en supereenvoudig! In dit recept heb ik courgette met behulp van een keukenmachine julienne gesneden, deze kort gebakken en er vervolgens een heerlijke zelfgemaakte groene pesto aan toegevoegd. Een lekker stukje zalm erbij, en binnen een kwartiertje kun je dit gerecht al fijn oppeuzelen. Ideaal voor na een…

    Lees meer
  • Marokkaanse zalm met tomaten en tagliatella

    17 mei 2014Dagmar

    De Marokkaanse keuken kent zowel Mediterraanse als Arabische invloeden. De keuken heeft vaak uitgesproken zoete smaken die zeer de moeite waard zijn een keer te proeven. Wat dit gerecht typisch Marokkaans maakt zijn de met rietsuiker en oranjebloesemwater gekonfijte tomaten in combinatie met tagliatella met rozijnen en de Marokkaanse marinade (chermoula). Het maken van de tomaten…

    Lees meer
1 3 4 5 6