• Falafel burgers

    19 oktober 2016Dagmar

    Laatst vervolmaakte ik ein-de-lijk m’n falafel recept en natuurlijk deelde ik dat met jullie. Toen ik daarvan aan het smullen was bedacht ik dat ik in plaats van kleine falafel ook falafel burgers zou kunnen maken. Lekker op een krokant broodje met wat sla en een lekkere dot hummus met wat harissa als topping. Heerlijk!…

    Lees meer
  • Turkse Bulgursalade (kisir)

    2 maart 2016Dagmar

    Gezond èn lekker? Dat bestaat niet! Nou echt wel! Dit is een heerlijk recept om de Turkse keuken zelf thuis op tafel te toveren. Deze Turkse bulgursalade – ook wel kisir genoemd- is  informeel Turks comfort food. Ken je bulgur al? Het is een graanproduct waar je allemaal lekkere combinaties mee kunt maken. Voor dit…

    Lees meer
  • Quiche met gegrilde courgette

    6 februari 2016Dagmar

    Ben je ook zo dol op quiche? Dit is een lekker recept voor zalige quiche met gegrilde courgette. Een makkelijk te maken vegetarisch hoofdgerecht maar ook zeker lekker als tussendoortje of als lunch. Nou ja, eigenlijk is deze hartige taart altijd wel lekker! Wat zo fijn aan het maken van een quiche is dat je…

    Lees meer
  • Mijn favoriete pasta carbonara

    23 september 2014Dagmar

    Dit is één van m’n favoriete manieren om een snelle maar o zo lekkere pasta op tafel te toveren. Na een hoop verschillende recepten uitgeprobeerd en gecombineerd te hebben, is dit mijn meest favoriete variant. Als je van afwisselen houdt kun je de traditionele spekjes vervangen door bijvoorbeeld chorizo, vegetarische spekjes of gerookte zalm snippers. Hoe je ook varieert,…

    Lees meer
  • Pizza pomodori met bladerdeeg

    9 september 2014Dagmar

    Deze guilty pleasure pizza heeft een bodem van bladerdeeg, een topping van cherrytomaatjes, kaas & zelfgemaakte pesto van halfgedroogde tomaten. Niet light, maar o zo lekker! Deze pizza pomodori met bladerdeeg kun je zowel warm als koud eten, en vormt een prima hoofdgerecht. Je zou de machtige pizza ook als borrelhapje of als onderdeel van…

    Lees meer
1 2 3 4 5