• Vegan rendang

    31 oktober 2020Dagmar

    Met dit recept maak je lekkere vegan rendang! Met o.a. jackfruit, kokosmelk en soto kruiden: een lekker Indonesisch stoofpotje zonder vlees. Op de jaarlijkse culiperslunch maakte ik voor het eerst kennis met Jackfruit en thuis maakte ik daarmee mijn allereerste vegan rendang ooit. En die was zo lekker dat ik het recept voor je heb…

    Lees meer
  • Spicy Marokkaanse chili sin carne (vegan)

    11 oktober 2020Dagmar

    Laatst had ik onwijs zin in een vegetarisch stoofpotje met lekker veel groente en zo bedacht ik achter het fornuis deze spicy Marokkaanse chili sin carne. Met de traditionele ingredi├źnten voor chili maar met ras el hanout gekruid. Net weer even anders dus en dat is LEKKER! Dit lekker vegan fusion stoofpotje zit bomvol groente…

    Lees meer