• Truffel pasta

    2 augustus 2021Dagmar

    Romige truffel pasta met o.a. kastanjechampignons, kaas, pijnboompitten en rucola. Een heerlijk en makkelijk te maken hoofdgerecht met die lekkere truffelsmaak! Ingrediënten voor truffelpasta(vegetarisch hoofdgerecht voor 1 persoon)100 gram spaghetti200 gram kastanjechampignons 1 uitje (gesnipperd)1 dikke teen knoflook (geperst)een snufje chili flakes 40 gram geraspte Parmezaan 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten 2 theelepels van je favo truffeltapenade 2 eetlepels kookzuivel light 1…

    Lees meer
  • Pasta met paddenstoelen en truffel

    1 oktober 2020Dagmar

    Wat een lekkere vegetarische herfst pasta: goudbruin gebakken paddenstoelen op smaak gebracht met peterselie, tijm, knoflook, peper en zout op een bedje van romige pasta met 30+ kaas. Mmm! De romige saus maak je op basis van ei en 30 + kaas (dus zonder room). De oesterzwammen besprenkel je met wat truffel olijfolie en tenslotte…

    Lees meer
  • Spaghetti met truffel en rucola

    28 februari 2016Dagmar

    Deze zalige spaghetti met truffel en rucola tover je binnen 15 minuten op tafel. Je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig en het is een must try als je net zoals ik gek bent op truffel. Voor dit receptje gebruik je o.a. olijfolie van goede kwaliteit en wat truffelmayonaise. Misschien vind je dat laatste…

    Lees meer