• Sous-vide picanha

    3 mei 2021Dagmar

    Afgelopen jaar heb ik picanha ontdekt. Wat een ontzettend lekker stuk rundvlees met een mooie volle smaak! Na succes op de bqq besloot ik ook eens picanha sous-vide te bereiden en dat was ook al zo ontzettend lekker dus hierbij het recept! Ingrediënten voor sous-vide picanha1 stuk picanha van 500 gram (ik kocht staartstuk van het Hollands…

    Lees meer