Uit elkaar getrokken stukjes zalmfilet met kruiden yoghurt mayonaise, knapperige ijsbergsla en romige avocado op een broodje. Klinkt als een stukje hemel op je bord, toch? Een lekkere, simpele snack, lunch of snelle avondmaaltijd. Serveer er in dat laatste geval wat (zoete) aardappelfrites bij en je hebt een klein feestje op je bord. Let’s get this…