• Gehaktballetjes met ricotta

    29 mei 2021Dagmar

    Door ricotta aan deze Italiaanse gehaktballetjes toe te voegen worden ze lekker smeuïg en dus extra lekker. Perfetto met bijvoorbeeld pasta maar ook op een broodje superlekker! In het onderstaande recept combineer ik ze met pasta en tomatensaus. Een hele lekkere aanrader dit! Gehaktballetjes met ricotta(hoofdgerecht voor 4 personen)400 gram spaghetti500 gram biologisch rundergehakt200 gram ricotta700 gram Heinz tomaten…

    Lees meer
  • Pasta puttanesca

    17 januari 2021Dagmar

    Met dit recept maak je een wat zoetere pasta puttanesca dankzij het gebruik van gemarineerde tomaatjes, gegrilde rode paprika en door het weglaten van ansjovis. Een heerlijk vegetarische pasta klassieker met een twist dus en mijn persoonlijke favoriet! Ingrediënten voor pasta puttanesca(vegetarisch hoofdgerecht) per persoon100 gram spaghetti1 uitje (gesnipperd)1 gegrilde rode paprika (in kleine stukjes)4 eetlepels gemarineerde…

    Lees meer
  • Pasta met gehakt en spekjes

    25 november 2020Dagmar

    Niet licht, wel ontzettend lekker! Een heerlijke pasta met gehakt en spekjes voor wanneer het buiten slecht weer is en je je wil warmen en ontspannen bij een lekkere maaltijd. Comfort food dus. Het rokerige van het spek, zoete rode paprika in combinatie met het fris-romige van de crème fraîche en de tomaten-gehakt saus maakt dit…

    Lees meer
  • Spaghetti met gehakt, bacon en bier

    28 februari 2020Dagmar

    Toen ik een recept tegenkwam voor spaghetti met bier en bacon vond ik dit meteen een geniaal idee. Ik kon al bijna proeven hoe lekker dit zou zijn! Ik maakte dan ook een eigen versie met rundergehakt, baconreepjes en tripel bier. En lekker dat dit was! Lees snel verder hoe je dit lekker stevig pastagerecht…

    Lees meer
  • Pasta met tomatenroomsaus en vodka

    14 oktober 2017Dagmar

    Deze pasta met tomatenroomsaus en vodka is om je vingers bij af te likken zo lekker! In bella Italia proefde ik afgelopen zomer de verrukkelijkste gerechten die vaak supersimpel waren. Eenmaal weer thuis inspireerde deze simpele maar heerlijke smaken me tot een eigen versie van de Italiaanse klassieker pasta met tomatenroomsaus, spekjes en vodka. Het…

    Lees meer
1 2 3 4