• Hotteok: Koreaanse gevulde pannenkoekjes

    25 oktober 2020Dagmar

    Enthousiast geworden door de aanstekelijke en smakelijke verhalen van een jonge wereldreizigster maakte ik hotteok: Koreaanse gevulde pannenkoekjes. Typisch Koreaans street food met allerlei lekkere vullingen. Ik maakte traditionele hotteok met een zoete vulling van in dit geval basterdsuiker, kaneel en gehakte chocolade pinda’s. De suiker smelt tijdens het bakken en wordt een heerlijke siroop.…

    Lees meer
  • Pannenkoek met biet en geitenkaas

    18 november 2019Dagmar

    Pannenkoeken! Daar is het nu echt het seizoen voor! Hoewel, met een lekkere pannenkoek maak je mij het hele jaar door blij. Jou ook? Deze pannenkoek met biet en geitenkaas is net weer even wat anders. Op de website van Jumbo vond ik naast een handig basisrecept voor pannenkoeken ook allerlei lekkere inspiratie en verrassende…

    Lees meer