• Tzaziki recept

    19 augustus 2021Dagmar

    Tzaziki is zo lekker en makkelijk om zelf te maken. Je laat geraspte komkommer een uurtje uitlekken met wat witte wijnazijn en zout. Vervolgens breng je hem op smaak met Griekse yoghurt, olijfolie, knoflook en munt. Deze lekkere frisse tzaziki is bijvoorbeeld heerlijk met zelfgemaakte kip shaslicks van kipdijfilet die je op de foto’s ziet! Ingrediënten voor tzaziki1/2 komkommer150 gram Griekse…

    Lees meer
  • Heerlijke geroosterde bloemkool met labneh en feta

    27 maart 2021Dagmar

    Kruidige licht pittige geroosterde bloemkoolroosjes met vadouvan in combinatie met romige labneh, zilte feta, wat Parmezaan, geroosterde halzelnoten en afgetopt met bieslook. Dit is 1 van mijn nieuwe favoriete bereidingen met bloemkool en niet voor niets. Ik hoop dat je dit eens wilt proberen want ik vind het zelf reuze lekker! Een lekker bijgerecht, top…

    Lees meer
  • Feta met tomaat, knoflook en olijfolie

    27 maart 2021Dagmar

    Deze feta met tomaat, knoflook en olijfolie is een heerlijk borrelhapje. De combi van de zoete tomaatjes, zilte feta en Italiaanse kruiden, knoflook en lekkere olijfolie is top! Lekker als onderdeel van een lunch, brunch, verjaardagsfeestje en informeel etentje thuis. Ook lekker om wat brood in de lekkere olijfolie met tomaatjes en knoflook te dippen!…

    Lees meer
  • Labneh

    27 maart 2021Dagmar

    Labneh is extra dikke romige yoghurt die een heerlijke basis vormt om te combineren met allerlei lekkers. Denk aan de combinatie van koude romige labney met hete zoete geroosterde tomaatjes of bij een mezze schotel. Heerlijk met bijvoorbeeld kruidig baharat gehakt of deze heerlijke feta met tomaat, knoflook en olijfolie…  Ingrediënten voor snelle labneh300 gram Turkse yoghurt1…

    Lees meer