• Bruschetta met avocado, ricotta en olijfolie met citroen

    17 oktober 2021Dagmar

    Maar niet zomaar bruschetta met avocado. Je besmeert namelijk een lekkere dikke snee geroosterd brood met avocadomousse waar je heerlijke olijfolie met citroen over druppelt. De mousse maak je door avocado te pureren met ricotta, geroosterde pijnboompitten en wat goede olijfolie. Het resultaat: een heerlijke romige avocadomousse met een notige toets en waarbij de citroen…

    Lees meer