Deze zomerse limoenmayonaise is een lekkere dipsaus bij de borrel. Je kunt er ook heerlijk vistartaar mee op smaak brengen. De mogelijkheden zijn eigenlijk eindeloos. Je maakt de limoenmayonaise op dezelfde manier als gewone mayonaise: op basis van eierdooiers, olie en mosterd. In plaats van witte wijnazijn gebruik je limoensap. Dat is wat zachter van…