Wat een lekker curry schuimsoepje met gerookte kip! De inspiratie voor dit gerechtje komt van een heel geslaagde avond met een kookclub bij kookstudio Claire Culinair in Eindhoven. Toen ik het proefde was ik meteen verkocht en wist ik al ‘Dit wil ik ook maken voor op Vertruffelijk!’ Ik ging aan de slag met een…