• Amuse hapjes met paté en uitjes monegasque

    20 december 2020Dagmar

    Dit is een van mijn favoriete smaakcombi’s! Amuse hapjes met paté en uitjes monegasque. De uitjes monegasque kun je prima van tevoren maken. De combinatie van romige paté met zoetzure uitjes monegasque vind ik zo lekker. Dus bedacht ik er dit lekker amuse hapje mee! Ook lekker als onderdeel van een buffet(je) trouwens! Ingrediënten voor…

    Lees meer
  • Amuse van coquille met zeekraal en romige schaaldierensaus

    5 december 2020Dagmar

    Onlangs heb ik zeekraal ontdekt en die zilte zeegroente vond ik zo’n lekkere combinatie met schaaldieren dat ik deze lekkere amuse bedacht van coquile met zeekraal en romige schaaldierensaus! Heerlijk in een vismenu en een mooi begin van het (kerst)diner. Ingrediënten voor amuse van coquille met zeekraal en romige schaaldierensaus Per persoon heb je nodig1…

    Lees meer
  • Geitenkaas hapjes

    4 december 2019Dagmar

    Deze feestelijke geitenkaas hapjes zijn perfect als borrelhapje of amuse. Ze zijn makkelijk om te maken en door ze in een glaasje te serveren zien ze er ook nog eens hartstikke leuk uit! Deze geitenkaas hapjes bestaan uit balletjes geitenkaas met pistachenootjes en rozenblaadjes (een soort geitenkaas truffels dus) die je combineert met wat sla,…

    Lees meer
  • Koreaanse mini sla wraps met gehakt

    19 maart 2019Dagmar

    Heb je al eens wraps van sla gemaakt? Laatst zag ik op de website van HelloFresh een lekker recept voor Koreaanse biefstukwraps met groente en daardoor kwam ik op het idee voor deze Koreaanse mini sla wraps met gehakt. Ik ben dol op de Oosterse keuken en ik experimenteer er zoals jullie weten graag op…

    Lees meer
  • Gevulde dadels met geitenkaas

    28 december 2018Dagmar

    Met dit makkelijk receptje zet je binnen no-time deze lekkere gevulde dadels met geitenkaas op tafel. Een lekker hapje om tijdens de feestdagen, borrel of andere feestelijke gelegenheid te serveren. In de foodybox die ik weer mocht ontvangen (lucky me!) zat een stukje geitenbrie met fenegriek waar mijn foodie hart acuut harder van ging kloppen.…

    Lees meer
1 2 3