• Sous-vide hamburger met cheddar

    11 april 2021Dagmar

    Echt, probeer dit recept eens uit als je in het bezit bent van een sous-vide apparaat. Zo lekker! Met de sous-vide bereiding maak je de lekkerste hamburgers ooit want:– perfect gegaard;– een lekkere bite:– lekker mals, sappig en smaakvol. Met de sous-vide staaf die ik sinds kort bezit maak ik het ene lekkere gerecht na…

    Lees meer
  • Big haKOEna burger

    19 juli 2018Dagmar

    Er gaat niets boven een hamburger van topkwaliteit rundvlees met gekarameliseerde ui, tomaat, cheddar, sla en chutney. Bereid je maar smaakpapillen maar alvast voor want dit wordt een feestje! Serveer de Big haKOEna burgers met een lekkere frisse salade en eventueel wat frietjes. Ziet deze hamburger er niet superlekker uit? Ik kan je vertellen dat…

    Lees meer
  • Hamburger Hawaii met gegrilde ananas, honey glazed bacon en samourai saus

    19 maart 2018Dagmar

    Als ik een restaurant zou hebben, dan zou ik deze¬†Hamburger Hawaii met gegrilde ananas, honey glazed bacon en samourai saus op de kaart zetten. Dat is wat ik tegen mijn man zei toen ik deze watertandend lekkere burgers had gemaakt. Wat maakt ze zo lekker? Allereerst is dat natuurlijk een mooie gegrilde hamburger van goede…

    Lees meer