Maak heerlijke Limburgse linzenvlaai van oma met dit familierecept van Stephanie! Linzenvlaai staat bekend om een lekkere dikke korst, een lekkere fruitvulling (abrikozen, kersen of net wat je lekker lijkt) en een wat groter deegdeksel ten opzichte van andere Limburgse vlaaien. Het maken van linzenvlaai is heel makkelijk en bovendien ideaal als je geen tijd hebt…
-
Lees meerDe combinatie van een bastogne koekjesbodem, frisse roomkaas en een zoet-zure mango-passievruchten coulis maken deze cheesecake onweerstaanbaar lekker! Mijn inspiratie voor deze cheesecake komt van een toetje. Een toetje met roomyoghurt, mango en passievrucht. Die combi vond ik zo lekker dat ik op het idee kwam om er deze onweerstaanbaar lekkere cheesecake met mango en…
-
Lees meerCarrot cake: een heerlijke stevige cake gevuld met o.a. wortel, rozijnen en walnoten. Lekker op smaak gebracht met vanille, kaneel, gember en een snufje kardamom. Toen de carrot cake afgekoeld was smeerde ik er een dikke laag roomkaasglazuur op en garneerde ik hem met wat (gehakte) walnoten. Om te zoenen zo lekker! Dat is weer…
-
Lees meerEen chocolade theater stuk: hemelse chocolade koffie taart met twee lagen luchtige chocolade biscuit, een icing en vulling van chocolademousse en toefjes koffie-slagroom.Het is maar 1x per jaar Kerst en dat betekent voor mij dat je ongegeneerd mag uitpakken met heerlijke en decadente gerechten. Speciaal voor Rubens magazine bedacht ik deze decadente chocolade taart. Decoreer…
-
Lees meerMaak deze overheerlijke tiramisu taart zonder rauw ei en alcohol met dit handig stap-voor-stap recept. Je maakt deze tiramisu taart door luchtige biscuit te vullen met in koffie gedrenkte lange vingers en mascarpone-slagroom. Je maakt er een naked tiramisu taart van door de taart vervolgens af te smeren met een dun laagje mascarpone-slagroom. Spuit vervolgens…