Met dit recept maak je makkelijke moussaka: een heerlijke Griekse ovenschotel op basis van kruidig gehakt, aardappel, gegrilde groente, zoete tomatensaus een lichte yoghurt saus gegratineerd met feta. Ik at voor het eerst moussaka in mijn nog weinig kookwaardige studententijd toen ik nog naar van die pakken greep waar je een wereldgerecht mee op tafel…
-
Lees meerDeze Griekse salade met gegrilde sla zit bomvol smaak. Een lekker, makkelijk en licht hoofdgerecht voor als je wilt letten op wat je eet maar evengoed lekker wilt genieten. Laatst had ik onwijs in een lekkere Griekse salade. Omdat ik let op wat ik momenteel eet -oftewel bezig ben met een dieet- besloot ik zoveel…
-
Lees meerSkinny kip shoarma bowl: een lekker licht hoofdgerecht bomvol smaak en groente. Deze skinny kip shoarma bowl is een lekker licht alternatief voor gewone shoarma. De plakjes kipfilet zijn gebakken met baharat kruiden, een super lekkere kruidenmix van sterrenchef Jonnie Boer. De gegrilde paprika, zoete aardappel, cherrytomaat, komkommer en sla maken deze goodness in a bowl…