• Feta met tomaat, knoflook en olijfolie

    27 maart 2021Dagmar

    Deze feta met tomaat, knoflook en olijfolie is een heerlijk borrelhapje. De combi van de zoete tomaatjes, zilte feta en Italiaanse kruiden, knoflook en lekkere olijfolie is top! Lekker als onderdeel van een lunch, brunch, verjaardagsfeestje en informeel etentje thuis. Ook lekker om wat brood in de lekkere olijfolie met tomaatjes en knoflook te dippen!…

    Lees meer
  • Mini wraps met gerookte kip, rauwe ham en truffelmayonaise

    13 maart 2021Dagmar

    Deze lekkere mini wraps met gerookte kip, rauwe ham en truffelmayonaise zijn gebaseerd op een van mijn favoriete flammkuchen namelijk flammkuchen met kip en truffel. Lekker om mee te lunchen, brunchen en borrelen. Of als tussendoortje. Nou ja. Eigenlijk altijd wel!  Stel het je eens voor: een hapje met die lekkere truffelmayonaise, zilte krokant gebakken rauwe ham, gerookte kip…

    Lees meer
  • Olijven met gerookte olijfolie

    27 februari 2021Dagmar

    Sinds kort ben ik eigenaar van een food smoker / rookpistool en 1 van de eerste dingen die ik daarmee maakte was heerlijke gerookte olijfolie. En die combineerde ik met groene olijven gevuld met tonijn! Zo lekker dat ik een post wijd aan dit bijzonder en origineel borrelhapje! (PS: je kan gerookte olijfolie ook kopen) Ingrediënten voor olijven met gerookte olijfolieeen blikje groene olijven gevuld…

    Lees meer
  • Hartige soesjes gevuld met heks’nkaas en gerookte zalm

    21 december 2020Dagmar

    Speciaal voor de feestdagen heb ik deze lekkere hartige soesjes gevuld met heks’nkaas en gerookte zalm bedacht! Een lekkere combi en weer eens een ander lekker (borrel)hapje! Ook een leuk verjaardagshapje. Ingrediënten voor hartige soesjes gevuld met heks’nkaas en gerookte zalm (voor ongeveer 20 hartige soesjes)500 gram heks’nkaas origineel *100 gram zeer fijn gesneden gerookte zalm1 x dit soesjes…

    Lees meer