• Côte de boeuf van de bbq

    23 mei 2020Dagmar

    Côte de boeuf is een sjiek woord voor een royale steak uit de rib. Het is een mooi groot stuk mals vlees met bot en vetrandjes dat snel klaar is. Ideaal om te barbecueën dus! Met dit makkelijk recept bereid je heerlijke medium rare côte de boeuf van de bbq, op smaak gebracht met knoflook…

    Lees meer
  • Italiaanse tomaatjes met kaas uit de oven

    23 mei 2020Dagmar

    Laatst heb ik wat restjes opgemaakt en zo ontstonden deze lekkere Italiaanse tomaatjes uit de oven. Ik combineerde wat zoete cherry tomaatjes met wat buffelmozzarella, provolone, rode ui, Italiaanse kruiden en olijfolie. Na een klein half uurtje in de oven was dit smakelijk bijgerechtje al klaar. Ik strooide er wat basilicum blaadjes uit eigen tuin…

    Lees meer
  • Glazed BBQ wings voor een mini-vakantie in eigen tuin!

    17 mei 2020Dagmar

    Het barbecueseizoen is weer gearriveerd, en die is dit jaar extra bijzonder. Dat is misschien niet op de manier die we hadden gehoopt, maar met wat heerlijke recepten, fijn gezelschap en een leuk aangeklede setting in de tuin maken we er wat speciaals van.  We trappen daarom af met dit recept voor glazed barbecue wings…

    Lees meer
  • Griekse kipspiesjes

    15 maart 2020Dagmar

    Deze Griekse kipspiesjes maken we veel liever zelf dan dat we uit eten gaan naar een Grieks restaurant. Zo lekker vinden wij ze! Waarom vinden wij ze zo lekker? Door de lekkere Griekse kruidenmix met onder  andere kaneel, knoflook, koriander en munt en door de bereiding. Door de gemarineerde kip te garen in de oven…

    Lees meer
  • Aziatische coleslaw

    15 augustus 2019Dagmar

    Deze lekkere en kleurrijke Aziatische coleslaw is het perfecte BBQ bijgerecht! Ik gebruikte de lekker combi van spitskool en wortel als basis. De wortel zorgt naast kleur ook voor zoetheid. De munt geeft er een lekkere frisse toets aan. In plaats van een traditionele coleslaw dressing op basis van mayonaise combineerde ik mijn coleslaw versie…

    Lees meer
1 2 3 4 7