• BBQ zalm pakketjes met groenten, burrata en pesto met rode bessen

    20 juli 2021Dagmar

    Met dit recept maak je BBQ zalm pakketjes met groenten en pesto met rode bessen. De rode bessen zorgen voor een lekker fris zuurtje in de rode pesto . Naast pesto combineer je zalm met venkel, groene asperge tips, tomaatjes en burrata. Deze BBQ vis pakketjes zijn na 5 tot 7 minuten op de BBQ…

    Lees meer
  • Kip shaslicks

    18 juli 2020Dagmar

    Onlangs had ik kipdijfilet klaarliggen maar nog geen flauw idee wat ik ermee zou maken. Verder had ik nog een rode paprika en uien in huis dus besloot ik uiteindelijk lekkere kip shaslicks te maken! En wat waren die lekker! Ik marineerde de kip in Portugese kipkruiden, grilde ze rondom even en gaarde ze verder…

    Lees meer
  • Gepofte aardappeltjes

    11 juli 2020Dagmar

    Met dit makkelijk recept maak je lekkere gepofte aardappeltjes op de bbq. Nadat je de velletjes van de aardappels hebt schoongeboend wrijf je ze lekker in met olijfolie en kruid je ze met grof zeezout. Vervolgens leg je ze een uurtje gevouwen in aluminiumfolie op de bbq. Daarna snijd je de aardappel grotendeels open, lepel…

    Lees meer
  • Aardappelsalade met truffel en spekjes

    21 juni 2020Dagmar

    Onlangs maakte ik deze zalige aardappelsalade met truffel en spekjes als bijgerecht voor een bbq. En man, wat is deze aardappelsalade lekker! De basis? Gekookte afgekoelde aardappelschijfjes met goudbruin gebakken bacon reepjes en een romige frisse dressing met yoghurt, crème fraîche en truffelmayonaise. Met dit makkelijk receptje maak je een lekkere koude aardappelsalade waar je…

    Lees meer
  • Gegrilde tonijn met salsa en avocado

    11 juni 2020Dagmar

    Wat is dit een heerlijk zomers gerecht! Deze gegrilde tonijn met salsa en avocado is een lekker fusion gerecht vol frisse smaken. Een heerlijk licht hoofdgerecht maar ook zalig om mee te lunchen. De combinatie van de gegrilde tonijn met de avocado smash met wasabi en salsa is ontzettend lekker (als zeg ik dat natuurlijk…

    Lees meer
1 2 3 7