Mis geen enkel vertruffelijk recept!

Meld je aan en ontvang maandelijks nieuwe recepten in je inbox!

  • Olijven met gerookte olijfolie

    27 februari 2021Dagmar

    Sinds kort ben ik eigenaar van een food smoker / rookpistool en 1 van de eerste dingen die ik daarmee maakte was heerlijke gerookte olijfolie. En die combineerde ik met groene olijven gevuld met tonijn! Zo lekker dat ik een…

    Lees meer
  • Baklava

    22 februari 2021Dagmar

    Onlangs proefde ik heerlijke knisperende kleverige baklava met verschillende soorten nootjes en een heerlijk vleugje citroen. Dat was zo lekker, dat ik besloot om zelf eens baklava te maken! Ingrediënten voor een schaal baklavavloeibare boter10 vellen filodeeg (225 gram)50 gram walnoten50 gram pistachenoten1/4…

    Lees meer
  • Sous-vide kwartel

    21 februari 2021Dagmar

    Met dit recept maak je lekkere sous-vide kwartel gevuld met paddenstoelen. Kwartel vind ik een smakelijk maar lastig stukje gevogelte om mooi gaar te krijgen maar door kwartel sous-vide te garen is dat geen uitdaging meer. Sterker nog: wat makkelijk…

    Lees meer
  • Sticky tofu

    18 februari 2021Dagmar

    Tofu. Ik heb wel vaker met tofu in mijn handen gestaan in de supermarkt maar uiteindelijk legde ik het altijd terug omdat ik er geen raad mee wist en ik het er niet bijster aantrekkelijk uit vond zien. ‘Hoe kan…

    Lees meer
  • Ravioli met ricotta en spinazie

    14 februari 2021Dagmar

    Ooit heb ik les gehad in het maken van ravioli met ricotta en spinazie en wat was het eindresultaat lekker! Het was voor het eerst dat ik zelf ravioli maakte (wel een klusje, maar wat de moeite waard!) maar ook…

    Lees meer
1 3 4 5 6 7 139