• Vertruffelijk op bezoek bij Berrybrothers!

    9 juni 2021Dagmar

    Op een zonovergoten dag in juni mocht ik op bezoek bij familiebedrijf Berrybrothers in het Limburgse Roggel. Broers Gerco en Nijs runnen als tweede generatie het familiebedrijf in rode en blauwe bessen, frambozen en bramen. Ik kreeg een leerzame rondleiding met daaropvolgend een toffe inspirerende foodpairing lunch met rode bessen. En ik mag enkele recepten…

    Lees meer
  • Gastblog: Culinair wijnweekend in Duitsland

    19 oktober 2014Dagmar

    Door Sylvia Knelissen Wij, mijn man en ik, waren op zoek naar een leuk weekendje weg. Geen drukke wereldstad, maar iets nieuws. Ik kreeg van Dagmar de gouden tip om eens te kijken op www. cazebonne.nl  Daar stond volgens haar best wel iets bij wat ons kon bevallen. Tip voor mensen die houden van koken lekker…

    Lees meer
  • Limburgse groente en fruit bestellen bij ‘De Boer bezorgt’

    22 september 2020Dagmar

    Ken jij de Zuid-Limburgse bezorgservice van ‘De boer bezorgt’ al? Van mooie verse groente en fruit word ik als kook- en eetliefhebber hartstikke blij. Toen ik informatie over de start-up ‘De boer bezorgt’ bezorgservice voorbij zag komen op instagram tingelden mijn foodie senses dus onmiddellijk! Met deze bezorgservice kun je namelijk knetterverse groente en fruit…

    Lees meer
  • Maak het jezelf makkelijk: alle kerst-maaltijdboxen 2017 op een rij

    22 november 2017Dagmar

    Wat eet jij dit jaar met kerst? Ieder jaar kan het weer een heel dilemma zijn om een origineel en lekkere maaltijd op tafel te zetten. Je komt al gauw weer op dezelfde gerechten zoals een garnalencocktail of gevulde kalkoen. Hoog tijd om het dit jaar eens anders aan te pakken! Een ideale manier om…

    Lees meer
  • Chef for a day bij Restaurant ONE

    24 juni 2017Dagmar

    Vanaf het moment dat ik te horen kreeg dat ik ter ere van het tienjarig bestaan van sterrrenrestaurant ONE een dag mocht meehelpen in de keuken was ik me hierop al intens aan het verheugen! Restaurant ONE stond namelijk op mijn verlanglijst om eens te bezoeken, maar ook nog chef for a day zijn dat…

    Lees meer
1 2 3