Frietjes met Parmezaan, truffelmayonaise en verse truffel
Dit mag wat mij betreft mijn laatste avondmaal zijn. Wat. onzettend. lekker. dit! Speciaal voor de feestdagen maakte ik nog eens zelf truffelmayonaise en ik had ook nog wat verse zwarte truffel over. Dus maakte ik deze lekkere culinaire airfryer frietjes met Parmezaan, truffelmayonaise en verse truffel geïnspireerd door de frietjes met truffel van Brut 172! Zaaaaalig!
Ingrediënten voor frietjes met Parmezaan, truffelmayonaise en verse truffel
per persoon
150 gram gebakken frietjes uit de airfryer
een flinke eetlepel (liefst deze zelfgemaakte) truffelmayonaise
wat Parmezaan van een stuk
wat verse zwarte truffel
zout naar smaak
verder heb je een fijne rasp nodig
Frietjes met Parmezaan, truffelmayonaise en verse truffel recept
Kruid de frietjes naar smaak met zout. Schep de truffelmayonaise op de frietjes en rasp er Parmezaan en verse zwarte truffel over. Serveer meteen.
Laat je het me weten als je iets vertruffelijks hebt gemaakt hier op de website of op social media? Superleuk!
Wil je niets Vertruffelijks missen? Volg Vertruffelijk dan op social media!
Bereiding, foto’s en styling: Dagmar
