Curry hummus met een vleugje kokos

Curry hummus met een vleugje kokos. Een beetje uitgekeken op je broodje hummus? Fleur hem op met wat gele curry, kerrie, chili en een vleugje kokos. Njammm!!

Voor deze fleurige hummus variatie kun je een zelfgemaakte hummus als uitgangspunt nemen of je favoriete smeersel uit de supermarkt. 

Hummus met curry, kerrie, kokos en chili: dat is weer eens wat anders. 

Je maakt deze curry hummus met een vleugje kokos als volgt: verhit twee theelepels gele curry boemboe met een theelepel olijfolie, een flinke mespunt gemalen kerriepoeder, een mespuntje chilipoeder en 2 eetlepels kokosmelk. Meng met 200 gram van je lievelingshummus en je curry hummus met een vleugje kokos is al klaar. Smeren maar!

Wil je niets Vertruffelijks missen? Volg me dan op social media!

Bereiding, foto’s en styling: Dagmar