Deze keer heb ik een onwijs lekkere variatie gemaakt op een van mijn favoriete nagerechten ever: tiramisu met bastognekoekjes! Gevaarlijk lekker en makkelijk om te maken. Dit lekker toetje is vrij machtig dus je kunt ook prima een halve portie serveren, zeker na een uitgebreid etentje thuis. Dit wordt smullen, beloofd! Ingrediënten voor heerlijke tiramisu met bastognekoekjes(nagerecht voor…
-
Lees meerOnlangs proefde ik heerlijke knisperende kleverige baklava met verschillende soorten nootjes en een heerlijk vleugje citroen. Dat was zo lekker, dat ik besloot om zelf eens baklava te maken! Ingrediënten voor een schaal baklavavloeibare boter10 vellen filodeeg (225 gram)50 gram walnoten50 gram pistachenoten1/4 theelepel kaneel poeder1 theelepel kristalsuikereen snufje zout Voor de siroop125 gram kristalsuiker100 ml water40 gram…
-
Lees meerEnthousiast geworden door de aanstekelijke en smakelijke verhalen van een jonge wereldreizigster maakte ik hotteok: Koreaanse gevulde pannenkoekjes. Typisch Koreaans street food met allerlei lekkere vullingen. Ik maakte traditionele hotteok met een zoete vulling van in dit geval basterdsuiker, kaneel en gehakte chocolade pinda’s. De suiker smelt tijdens het bakken en wordt een heerlijke siroop.…
-
Lees meerBen je ook zo dol op tiramisu? Maak deze heerlijke tiramisu zonder rauw ei en alcohol dan eens! Speciaal voor vaderdag maakte ik onlangs deze versie met een heerlijke romige koffiesmaak. Net weer even anders en zo ontzettend lekker. Pas op dat je je vingers er niet bij opeet.. Ingrediënten voor heerlijke tiramisu(nagerecht voor 4 personen)ongeveer…
-
Lees meerScones. Daar ben ik dus echt dol op! Zo’n lekker Engels mini broodje, nog warm uit de oven bestreken met een lekkere dot clotted cream en lekkere lik goede aardbeienjam. Het is mijn favoriete onderdeel van een high tea en natuurlijk maak je ze dan als foodie ook eens zelf. Met dit recept maak je…