• Slowcooker butter chicken

    23 oktober 2021Dagmar

    Ben jij ook zo dol op Indiase butter chicken? Met dit recept maak je heel makkelijk heerlijke kruidige slowcooker butter chicken! Lekker met bijvoorbeeld rijst, naan en raita. Ingredi├źnten voor slowcooker butter chicken (voor ongeveer 4 porties) 600 gram kipdijfilet (zonder huid en bot, in stukjes van ongeveer 1.5 cm)350 gram tomaten frito1 klein blikje tomatenpuree (70 gram)2…

    Lees meer
  • Peposo – Italiaans stoofgerecht

    2 oktober 2021Dagmar

    In Florence zag ik peposo alla fornacina op de kaart staan: a beef peppered beef stew with red wine and roasted potatoes. Meteen wist ik hoe lekker dit moest zijn en ik werd niet teleurgesteld toen het dampende gerecht met meegestoofde zwarte peperbolletjes voor mijn neus werd neergezet! Eenmaal thuis maakte ik dit gerecht heel…

    Lees meer
  • Pasta met kip en olijven

    17 september 2021Dagmar

    Deze pasta met kip en olijven is een heerlijke pasta. Lekker met stukjes kip, een volle smaak door een kruidige tomatensaus met cervelaat en groene en zwarte olijven. Je kunt de saus als pastasaus serveren maar hij lijkt me ook super met bijvoorbeeld gekookte aardappeltjes of stokbrood om die lekkere saus mee op te nemen.…

    Lees meer
  • Kimchi noedels

    8 juli 2021Dagmar

    Met dit makkelijk recept tover je binnen ongeveer een half uurtje spicy kimchi noedels op tafel! Met van die lekker udon noedels, je weet wel, van die lekkere dikke noedels die je naar binnen slurpt! Deze noedels zijn o.a. op smaak gebracht met gekarameliseerde ui, bacon, gember en ketjap medja. Dat maakt ze zoet, zout,…

    Lees meer
  • Culinair voorgerechtje met artisjok, asperge, beenham en venkel

    11 juni 2021Dagmar

    Onlangs ben ik gevraagd om wat wijn-spijs combinaties te bedenken en dat vind ik hartstikke leuk om te doen. Het uitgangspunt was deze keer een mineralige auxerrois die me deed denken aan een gerechtje dat ik ooit in Barcelona at en de basis heeft gevormd voor dit heerlijk culinair voorgerechtje met artisjok, asperge, beenham en…

    Lees meer
1 2 3 27