• Truffel pasta

    2 augustus 2021Dagmar

    Romige truffel pasta met o.a. kastanjechampignons, kaas, pijnboompitten en rucola. Een heerlijk en makkelijk te maken hoofdgerecht met die lekkere truffelsmaak! Ingredi├źnten voor truffelpasta(vegetarisch hoofdgerecht voor 1 persoon)100 gram spaghetti200 gram kastanjechampignons 1 uitje (gesnipperd)1 dikke teen knoflook (geperst)een snufje chili flakes 40 gram geraspte Parmezaan 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten 2 theelepels van je favo truffeltapenade 2 eetlepels kookzuivel light 1…

    Lees meer
  • Kip shaslicks met rode bessen ketchup en Midden-Oosterse parelcouscous salade

    26 juni 2021Dagmar

    Met dit recept tover je een Midden-Oosterse maaltijd op tafel met een Nederlands tintje! Speciaal voor dit gerecht heb ik namelijk een frisse zoet-zure rode bessen ketchup van Nederlandse rode bessen gemaakt. Ideaal voor bij de kruidige baharat kip shaslicks. Zo lekker! Deze rode bessen, van Berrybrothers in dit geval, zijn ook een frisse toevoeging…

    Lees meer
  • Portfolio

    1 december 2014Dagmar

    Neem een kijkje in mijn keuken! Hieronder tref je een aantal voorbeelden van werk in opdracht, receptontwikkeling, reviews, foodstyling en foodfotografie aan.   Benieuwd wat ik voor jou kan betekenen? Ik ook! Neem vrijblijvend contact met me op middels info@vertruffelijk.nl

    Lees meer