• Asperge speciaal

    24 april 2021Dagmar

    Vorig jaar zag ik online een culinair gerechtje met asperge dat tot de start van het nieuwe aspergeseizoen in mijn foodie achterhoofd is blijven steken: een asperge met in plaats van mayonaise hollandaise, in plaats van curry bisque en in plaats van uitjes stukjes coquille. Kortom: asperge speciaal! Of het net zo lekker was als…

    Lees meer
  • Gegrilde asperges

    24 april 2021Dagmar

    Woooohie! Het aspergeseizoen is weer begonnen! Ben jij ook zo dol op het witte goud? Ik ontdek er steeds meer lekkere bereidingen mee. Zo heb ik dit seizoen voor het eerst witte asperges gegrild. Erbij een zachtgekookt eitje, krokant gebakken parmaham en frisse bieslook. Wat lekker zeg. Grillen is heel simpel: schil de asperges, snijd…

    Lees meer
  • Hartige filodeeg taart met asperges en bacon

    24 april 2021Dagmar

    Met het net geopende aspergeseizoen kan dit meadje haar hart ophalen. Deze keer heb ik een lekker recept voor jullie om hartige taart met asperges te maken! De vulling van de filodeeg taart bestaat uit de lekkere combi van o.a. witte asperges, bacon, ui, ei en kaas. In plaats van bacon zou je desgewenst plantaardige…

    Lees meer
  • Heerlijke geroosterde bloemkool met labneh en feta

    27 maart 2021Dagmar

    Kruidige licht pittige geroosterde bloemkoolroosjes met vadouvan in combinatie met romige labneh, zilte feta, wat Parmezaan, geroosterde halzelnoten en afgetopt met bieslook. Dit is 1 van mijn nieuwe favoriete bereidingen met bloemkool en niet voor niets. Ik hoop dat je dit eens wilt proberen want ik vind het zelf reuze lekker! Een lekker bijgerecht, top…

    Lees meer
  • Spruitjes uit de wok

    18 december 2020Dagmar

    Spruitjes: hate them or love them. Ik houd van spruitjes! En jij? Normaalgesproken stoom ik deze vitaminebommetjes vol vitamine C altijd! Deze keer heb ik er iets heel anders meegedaan: ik heb ze gewokt met o.a. spekjes, gember en ketjap medja. Met ook nog andere groenten zoals paprika, prei en wortel. En dat was erg…

    Lees meer
1 2 3 4 10