Lekker samen eten verbindt en daar draag ik met mijn recepten graag aan bij. Ik ben dol op van alles wat niet een AVG maaltijd betreft. Mijn nieuwsgierigheid was dan ook gewekt toen ik las over culinaire inclusiviteit en bovenstaand onlangs verschenen boek van Jonneke de Zeeuw. In deze review vertel ik je graag meer…
-
Lees meerWOW wordt gevormd door Simone Breijnaerts, vinoloog en werkzaam in de horeca als sommelier, en Francien Streng, werkzaam in de horeca als ondernemer. Zij importeren Oostenrijkse kwaliteitswijnen. Inmiddels vertegenwoordigen zij een aantal gerenommeerde wijnhuizen in Oostenrijk: Bauer, Böheim, Christ, Ehn, Gager, Gebeshuber, Haider, Jamek, Kirchknopf, Pollerhof, Reinfeld, Reumann, Siedler, Spaetrot, Trapl, Türk, en Zillinger. Tijdens…
-
Lees meerOnlangs mocht ik opnieuw aansluiten bij een online art event met Gallo Family Vineyards wijnen! Deze keer schilderden we een zelfportret in pop-art stijl van Andy Warhol. Het thema was dit keer me-time. Graag vertel ik je meer over deze leuke workshop en natuurlijk over deze lekkere wijnen! Meer over Gallo Family VineyardsGraag vertel ik…
-
Lees meerFish Tales ken je misschien al van de duurzame vis en de populaire blikjes vis. Zoals de heerlijke tonijn, zalm of ansjovis uit blik. Co-founder Bart van Olphen reist voor zijn kookboeken en Youtube video’s de hele wereld over op zoek naar het verhaal achter de mooiste visserijen. Wat je nog niet wist: ze verkopen…
-
Lees meerVia via kreeg ik de tip om eens op bezoek te gaan bij Italiaanse specialiteitenwinkel Passione e Pura in Maastricht. Naast wijn en allerlei specialiteiten beschikt de zaak over een heuse truffelkelder. Je begrijpt, dat is echt iets voor mij. Graag vertel ik je wat meer over Pauls passie en natuurlijk het assortiment. In zo’n…