• Amuse van coquille met zeekraal en romige schaaldierensaus

    5 december 2020Dagmar

    Onlangs heb ik zeekraal ontdekt en die zilte zeegroente vond ik zo’n lekkere combinatie met schaaldieren dat ik deze lekkere amuse bedacht van coquile met zeekraal en romige schaaldierensaus! Heerlijk in een vismenu en een mooi begin van het (kerst)diner. Ingrediënten voor amuse van coquille met zeekraal en romige schaaldierensaus Per persoon heb je nodig1…

    Lees meer
  • Geitenkaas hapjes

    4 december 2019Dagmar

    Deze feestelijke geitenkaas hapjes zijn perfect als borrelhapje of amuse. Ze zijn makkelijk om te maken en door ze in een glaasje te serveren zien ze er ook nog eens hartstikke leuk uit! Deze geitenkaas hapjes bestaan uit balletjes geitenkaas met pistachenootjes en rozenblaadjes (een soort geitenkaas truffels dus) die je combineert met wat sla,…

    Lees meer
  • Plukbrood met kaas

    27 november 2019Dagmar

    Kaas. Dat vind ik zo lekker! Als kind lustte ik het niet, maar geloof me, die schade heb ik als volwassene goed ingehaald. In een foodybox zat een zakje geraspte cheddar (mijn kaas favoriet) van Grozette en een fles biologische extra vierge olijfolie van Filippo Berio. Ik houd erg van olijfolie en gebruik het dagelijks.…

    Lees meer
  • Onweerstaanbaar lekkere aubergine dip + borrelplank tips

    30 juni 2019Dagmar

    Wat is deze aubergine dip lekker! Hij is lekker rokerig doordat er gegrilde aubergine met olijfolie, knoflook en oregano in zit. De ricotta, Parmezaan, pijnboompitjes en verse munt die er ook nog in zitten maken er een onweerstaanbare lekkere aubergine dip van die je heerlijk op een snee geroosterd brood kunt smeren maar ook uitstekend…

    Lees meer
  • Licht pikante tonijnsalade

    17 mei 2019Dagmar

    Zelfgemaakte tonijnsalade is zo lekker! En allemaal als je tonijn met citroen en groene peper gebruikt. Deze licht pikante tonijnsalade is lekker op bijvoorbeeld toastjes, crackers maar ook als een club sandwich met zoetzure augurk en sla. De tonijnsalade is makkelijk om te maken met maar 3 ingrediënten. Een erg lekkere homemade tonijnsalade, leuk om…

    Lees meer
1 2 3 4 5 8