• Focaccia met gegrilde paprika, olijven, ui, gemarineerde tomaat en ansjovis

    1 april 2021Dagmar

    Als je een keer geen tijd (of zin) hebt om focaccia te bakken dan kun je met dit recept snel goedbegelegde heerlijke focaccia met gegrilde paprika, olijven, ui, gemarineerde tomaat en ansjovis op tafel zetten! De basis vormt namelijk koelverse focaccia die je na het beleggen alleen nog maar even in de oven hoeft te…

    Lees meer
  • Feta met tomaat, knoflook en olijfolie

    27 maart 2021Dagmar

    Deze feta met tomaat, knoflook en olijfolie is een heerlijk borrelhapje. De combi van de zoete tomaatjes, zilte feta en Italiaanse kruiden, knoflook en lekkere olijfolie is top! Lekker als onderdeel van een lunch, brunch, verjaardagsfeestje en informeel etentje thuis. Ook lekker om wat brood in de lekkere olijfolie met tomaatjes en knoflook te dippen!…

    Lees meer
  • Mini wraps met gerookte kip, rauwe ham en truffelmayonaise

    13 maart 2021Dagmar

    Deze lekkere mini wraps met gerookte kip, rauwe ham en truffelmayonaise zijn gebaseerd op een van mijn favoriete flammkuchen namelijk flammkuchen met kip en truffel. Lekker om mee te lunchen, brunchen en borrelen. Of als tussendoortje. Nou ja. Eigenlijk altijd wel!  Stel het je eens voor: een hapje met die lekkere truffelmayonaise, zilte krokant gebakken rauwe ham, gerookte kip…

    Lees meer
  • Mini taartjes met witlof, blauwe kaas en rauwe ham

    4 maart 2021Dagmar

    Als kind lustte ik geen kaas. Laat staan blauwschimmelkaas! Die schade heb ik de afgelopen jaren wel ingehaald en inmiddels kan ik blauwe kaas waarderen. Nu ontdekte ik in de smaakbijbel dat blauwe kaas een mooie smaakcombi zou zijn met witlof en rauwe ham. Dus probeerde ik dat uit met deze mini taartjes met witlof,…

    Lees meer
  • Olijven met gerookte olijfolie

    27 februari 2021Dagmar

    Sinds kort ben ik eigenaar van een food smoker / rookpistool en 1 van de eerste dingen die ik daarmee maakte was heerlijke gerookte olijfolie. En die combineerde ik met groene olijven gevuld met tonijn! Zo lekker dat ik een post wijd aan dit bijzonder en origineel borrelhapje! (PS: je kan gerookte olijfolie ook kopen) Ingrediënten voor olijven met gerookte olijfolieeen blikje groene olijven gevuld…

    Lees meer
1 2 3 7