• Wentelteefjes van suikerbrood met hangop en rode bessen

    20 augustus 2021Dagmar

    Met dit makkelijk recept maak je een heerlijk verwenontbijtje: wentelteefjes van suikerbrood met hangop en rode bessen. De hangop zorgt voor een romige toets en de rode bessen zijn een fris-zure tegenhanger van het zoete suikerbrood. Kortom: dit ontbijtje is een heel smakelijk begin van jouw dag! Ingrediënten voor wentelteefjes van suikerbrood met hangop en rode…

    Lees meer
  • Salade met burrata, parmaham en balsamico rode bessen

    20 juli 2021Dagmar

    Stel je eens voor. Zoete veldsla, romige burrata, stukjes krokante zilte parmaham, geroosterde pijnboompitten, gemarineerde umami tomaatjes en in balsamico gemarineerde friszure rode bessen. Deze salade vormt een heerlijke smaakcombinatie en is een echte smaakbom! Snel klaar! Ingrediënten voor salade met burrata, parmaham en balsamico rode bessen235 gram buffel burrata (uitlekgewicht 125 gram)85 gram veldsla70 gram gemarineerde tomaatjeseen…

    Lees meer
  • BBQ zalm pakketjes met groenten, burrata en pesto met rode bessen

    20 juli 2021Dagmar

    Met dit recept maak je BBQ zalm pakketjes met groenten en pesto met rode bessen. De rode bessen zorgen voor een lekker fris zuurtje in de rode pesto . Naast pesto combineer je zalm met venkel, groene asperge tips, tomaatjes en burrata. Deze BBQ vis pakketjes zijn na 5 tot 7 minuten op de BBQ…

    Lees meer
  • Kip shaslicks met rode bessen ketchup en Midden-Oosterse parelcouscous salade

    26 juni 2021Dagmar

    Met dit recept tover je een Midden-Oosterse maaltijd op tafel met een Nederlands tintje! Speciaal voor dit gerecht heb ik namelijk een frisse zoet-zure rode bessen ketchup van Nederlandse rode bessen gemaakt. Ideaal voor bij de kruidige baharat kip shaslicks. Zo lekker! Deze rode bessen, van Berrybrothers in dit geval, zijn ook een frisse toevoeging…

    Lees meer
  • Hertenbiefstuk met rode portsaus

    2 november 2016Dagmar

    Hertenbiefstuk. Dat wilde ik al eeuwen eens zelf maken! Ik bedacht me dat een stroperige zoete rode portsaus er heerlijk bij zou smaken. En dat was ook zo! De rode portsaus breng je op smaak met wat wildfond, jeneverbessen en laurier. Flink inkoken en vlak voor het serveren wat klontjes roomboter onder de saus roeren.…

    Lees meer
1 2 3