Houd je ook zo van een lekkere halfdroge witte wijn met een licht zoetje? Dan is deze Sauvignon blanc & Pinot grigio van Puklavec misschien iets voor je. Deze wijn is verkrijgbaar bij supermarkt Jumbo voor ongeveer € 5.49 per fles. Hieronder vind je mijn beschrijving en indruk van de wijn met menusuggesties.

Herkomst: Oost Slovenië
Druivensoort: Sauvignon blanc en pinot grigio
Alcoholpercentage: 11.5 %
Smaak: halfdroog met een licht zoetje

Bijzonderheden: Deze wijn is op het Proefschrift Wijnconcours bekroond met de titel ‘Wijn van het jaar’. Uit het etiket op de fles valt op te maken  dat de druiven voor deze wijn handgeplukt zijn. Dat vind ik fijn om te weten, wist je dat bij machinaal geplukte druiven alles mee tot wijn wordt geperst? Takjes, insecten, een verdwaalde sigarettenpeuk… Dat zal de smaak echt niet ten goede komen, los van of je dit überhaupt zou willen proeven. Wijn van machinaal geplukte druiven laat ik om die reden voor wat hij is.

Mijn conclusie: een elegante en prettige wijn. Heel aangenaam om te drinken dankzij de hinten van tropisch fruit die in harmonie zijn met het halfdroge frisse karakter van de wijn. Makkelijk te drinken. Wat ik erg kan waarderen is de mooie balans in deze wijn: het alcoloholpercentage is wat lager dan gemiddeld maar ondanks de hinten van tropisch fruit is hij niet te zoet maar eerder richting halfdroog. Kortom: een mooie wijn voor een goede prijs/kwaliteit verhouding. En fijn dat je deze wijn gewoon bij de wekelijkse boodschappen kunt meekopen.

Lekker bij: Deze wijn lijkt me lekker bij: lamsvlees, krab, carpaccio, erwtjes en risotto met asperges. Volgens het etiket daarnaast ook nog bij vleesgerechten en salades. Hieronder geef ik je nog een aantal tips bij welke gerechten van Vertruffelijk deze wijn vast lekker zal smaken.

Mijn cijfer: een 7.5 van 10

untitled-114

Kun jij ook zo genieten van een lekkere wijn-spijs combinatie en wil je deze wijn graag uitproberen?
Deze wijn past goed bij de volgende Vertruffelijke recepten:

Gegrilde asperges
Carpaccio
Gegrilde paprika’s
– Salade met lauwwarme camembert
Lauwwarme biefstuk salade met truffeldressing
– Salade met geitenkaas, zomerfruit en bacon
– Pizza Pomodori
 Quinoa sushi

untitled-77
Zen quinoa sushi. Een van de gerechtjes van Vertruffelijk waar deze wijn mooi bij zou kunnen smaken.

Kijk voor nog een lekkere wijntip eens naar de Barefoot van Merlot. Klik hier.

Wil je geen updates van Vertruffelijk missen? Like Vertruffelijk dan op facebook!

untitled-166

Tekst en foto’s: Dagmar
Wijntip Sauvignon blanc & Pinot grigio van Puklavec & friends

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over vertruffelijk

Hallo, mijn naam is Dagmar, leuk dat je een kijkje neemt op vertruffelijk.nl! Op deze site deel ik een aantal van mijn favoriete recepten met je want ze zijn te lekker om voor mij alleen te houden. Ook zul je wat leuke nieuwtjes en artikels op het gebied van eten vinden. Veel plezier en vooral...eet smakelijk!

Copyright

Alle tekst, foto's, video's en illustraties op deze website zijn gemaakt door en eigendom van Vertruffelijk tenzij anders vermeld.

Het inhoudelijk overnemen van teksten, kopiëren van beeldmateriaal of het verspreiden van materiaal anders dan via de door Vertruffelijk aangeboden sociale media kanalen is niet toegestaan zonder schriftelijke toestemming.

Het printen van recepten is uitsluitend toegestaan voor eigen gebruik.

Copyright © 2015 Vertruffelijk