• Mini muffins met pindakaas botercreme

    10 januari 2017Dagmar

    Op m’n werk hebben we sinds kort een hele leuke traditie: elke vrijdag neemt iemand een zelfgebakken lekkernij mee. Vervolgens peuzelen we dat met de aanwezige collega’s gezellig aan een hele grote steigerhouten tafel op. Zo verraste mijn collega Stephanie ons op een vrijdag met deze bijzondere en superlekkere mini muffins met pindakaas botercrème. Ik vond…

    Lees meer
  • Bastogne cheesecake met butterscotch

    28 november 2016Dagmar

    Bastogne cheesecake met butterscotch. Een taart om bij weg te dromen en om gezellig samen van te genieten. Of dat met je lief, goede vriendin of gezellige collega is, met deze taart is jullie samenzijn extra bijzonder! Deze taart is supermakkelijk om te maken. De bodem is gemaakt van gemalen koekjes met gesmolten boter. De laag…

    Lees meer
  • Clafoutis met bramen

    10 augustus 2016Dagmar

    Toen ik van een vriendin een grote berg prachtige bramen kreeg uit eigen tuin besloot ik er een bramen clafoutis mee te maken.  Kersenclafoutis is voor de Fransen wat appeltaart voor Nederlanders is; een heerlijke klassieker en een traditioneel Frans nagerecht. Het is een soort luchtig gebak met een heerlijke amandelsmaak en je kunt hem…

    Lees meer
  • Citroenmousse taartjes

    19 februari 2015Dagmar

    Luchtige,licht zoetzure citroenmousse op een bodempje van bastognekoekjes. Met slechts 4 ingrediënten en zonder dat bakken in de oven nodig is maak je deze lekkere taartjes eenvoudig en snel. Ze hoeven daarna alleen maar een uurtje op te stijven in de koelkast. Opgepast, ze zijn erg machtig! Een feestelijk eenpersoonstaartje voor een speciale gelegenheid bij een kopje…

    Lees meer
  • Speculaasrotsjes

    30 november 2014Dagmar

    Speculaasrotsjes: deze lekkere rotsjes zijn niet alleen errug lekker, maar ook erg leuk om in deze Sinterklaas periode te maken. Maar vooral om ze op te eten : )  Ze zijn supermakkelijk te maken met gesmolten chocolade en schuddebuikjes. Na een dagje (als ze bij jou zo lang blijven liggen) wordt de speculaas wat zachter,…

    Lees meer
1 2 3 4 5 6