• Scones recept

    10 februari 2020Dagmar

    Scones. Daar ben ik dus echt dol op! Zo’n lekker Engels mini broodje, nog warm uit de oven bestreken met een lekkere dot clotted cream en lekkere lik goede aardbeienjam. Het is mijn favoriete onderdeel van een high tea en natuurlijk maak je ze dan als foodie ook eens zelf. Met dit recept maak je…

    Lees meer
  • Limburgse linzenvlaai van oma

    5 juli 2018Dagmar

    Maak heerlijke Limburgse linzenvlaai van oma met dit familierecept van Stephanie! Linzenvlaai staat bekend om een lekkere dikke korst, een lekkere fruitvulling (abrikozen, kersen of net wat je lekker lijkt) en een wat groter deegdeksel ten opzichte van andere Limburgse vlaaien. Het maken van linzenvlaai is heel makkelijk en bovendien ideaal als je geen tijd hebt…

    Lees meer
  • Cheesecake met mango en passievrucht

    15 maart 2018Dagmar

    De combinatie van een bastogne koekjesbodem, frisse roomkaas en een zoet-zure mango-passievruchten coulis maken deze cheesecake onweerstaanbaar lekker! Mijn inspiratie voor deze cheesecake komt van een toetje. Een toetje met roomyoghurt, mango en passievrucht. Die combi vond ik zo lekker dat ik op het idee kwam om er deze onweerstaanbaar lekkere cheesecake met mango en…

    Lees meer
  • Carrot cake

    3 maart 2018Dagmar

    Carrot cake: een heerlijke stevige cake gevuld met o.a. wortel, rozijnen en walnoten. Lekker op smaak gebracht met vanille, kaneel, gember en een snufje kardamom. Toen de carrot cake afgekoeld was smeerde ik er een dikke laag roomkaasglazuur op en garneerde ik hem met wat (gehakte) walnoten. Om te zoenen zo lekker! Dat is weer…

    Lees meer
  • Hemelse chocolade koffie taart

    23 december 2017Dagmar

    Een chocolade theater stuk: hemelse chocolade koffie taart met twee lagen luchtige chocolade biscuit, een icing en vulling van chocolademousse en toefjes koffie-slagroom.Het is maar 1x per jaar Kerst en dat betekent voor mij dat je ongegeneerd mag uitpakken met heerlijke en decadente gerechten. Speciaal voor Rubens magazine bedacht ik deze decadente chocolade taart. Decoreer…

    Lees meer
1 2 3 6