• Gentse waterzooi

    1 mei 2015Dagmar

    Gentse waterzooi is een gebonden soep met kip, groenten, room en aardappeltjes op basis van een zelfgetrokken bouillon: heerlijk! Het is wat werk maar daarna kun je er ook heerlijk van genieten. Het is niet voor niets dat dit gerecht een Belgische klassieker is. Ik zei het al eerder in mijn blogpost ‘Op culinair schattenavontuur…

    Lees meer