• Stoofpotje met pruimen

    2 november 2014Dagmar

    Een echt herfstig stoofgerecht dit stoofpotje met pruimen. Met een intense smaak door het donker bier en de pruimen die erin zitten. Stevige kost waarmee de gemiddelde man (maar ook zeker vrouw!) zijn hart kan ophalen. Echt zo’n gerecht waardoor je je ontspant en geniet van je maaltijd. Het maken van een stoofpotje kost altijd wat…

    Lees meer
  • Arabische lamsburgers met spinaziesalade

    28 juli 2014Dagmar

    Deze lamsburgers draai je makkelijk en snel in elkaar met behulp van een keukenmachine. Verse spinazie kun je bijvoorbeeld bakken, maar ook rauw verwerken in een salade. Bij dit gerecht wordt er een Griekse salade van gemaakt met een eenvoudige maar lekkere zelfgemaakte dressing. Samen met  wat (Turks) brood en wat lekkere bijpassende dipsausjes een…

    Lees meer
  • Carpaccio salade

    27 juli 2014Dagmar

    Met dit makkelijk receptje tover je een restaurantwaardige runder carpaccio salade op tafel. Met truffeldressing, pijnboompitjes en Parmezaan. Het is 1 van mijn signature dishes. Mijn tip: laat de carpaccio uit de supermarkt links liggen en koop rosbief. Of snijd zelf carpaccio van een lekker biefstukje. Geloof me, het smaakverschil is enorm! De carpaccio uit de…

    Lees meer
  • Goulash

    27 april 2014Dagmar

    Goulash: een heerlijke Hongaarse stoofschotel met rundvlees, ui en paprika.Dit recept heb ik van een vriend gekregen. Inmiddels heeft deze goulash een vast plekje verdient in ons kookrepertoir, zo lekker vinden wij hem. Het is een fijn gerecht om in het weekend te maken omdat het vrij lang op moet staan. Maar dat betekent dan wel…

    Lees meer
  • Lasagna Bolognese

    20 april 2014Dagmar

    -Met dit recept heb ik zaterdag 22 november 2014 in Dagblad de Limburger gestaan- Van deze lasagna bolognese maak ik altijd lekker veel zodat we er vaker van kunnen eten. Je kan deze lasagna namelijk fijn invriezen. Meestal betekent dit dat de lasagna binnen 2 weken op is, zo lekker vinden wij hem. Dit is zo’n…

    Lees meer
1 5 6 7