• Snel, simpel en lekker: kip met sperzieboontjes uit de wok

    6 juni 2018Dagmar

    Met dit recept maak je na een drukke dag snel, simpel en lekker kip met sperzieboontjes uit de wok. De basis zijn gewokte kipdijfiletreepjes die je kort en krachtig wokt en vervolgens verder gaar in een saus met kokosmelk, sambal badjak, sereh, vissaus en ketjap medja. Door een scheut water toe te voegen gaar je…

    Lees meer
  • Bavette met groene asperges en kruidenboter

    1 juni 2018Dagmar

    Malse bavette, medium rare gegrild, met groene asperges uit de oven en kruidenboter met dragon en kervel: een snelle, makkelijke en héérlijke lichte hoofdmaaltijd die in een handomdraai op tafel staat. Lekker genieten van pure ingrediënten: het wordt niet veel beter dan dit! Superleuk, ik mag speciaal voor haKOEna enkele recepten ontwikkelen en fotograferen! Natuurlijk…

    Lees meer
  • Bulgur salade met Turks gehakt

    6 april 2018Dagmar

    Deze bulgur salade met Turks gehakt knutselde ik na een drukke werkdag spontaan in elkaar. De basis van dit hoofdgerecht bestaat uit bulgur met daarbij een kruidige tomatensaus met stukjes gegrilde paprika en gegrilde aubergine. Verder ook nog uit gegrilde gehakt burgertjes lekker op smaak gebracht met onder andere gerookt paprikapoeder, komijn en knoflook. Kun…

    Lees meer
  • Thais gehakt met rijst

    12 maart 2018Dagmar

    Onlangs probeerde ik naar aanleiding van de review van Stephanie zelf ook een Marley Spoon box en onderdeel daarvan was een Thais roerbakgerecht met gehakt. Het was een lekker en snel gerecht dat ik om die reden nog eens heb gemaakt met een eigen draai en meteen heb uitgewerkt. De basis bestaat uit gehakt dat…

    Lees meer
  • Kalfsentrecote met gebakken paddenstoelen

    20 december 2017Dagmar

    Lekker, verfijnd en subtiel: deze kalfsentrecote met gebakken paddenstoelen is simpel maar erg lekker. De gebakken courgette erbij past er supergoed bij. Geen krachtpatsers, poespas of uitgesproken smaken, maar mooie ingrediënten die een harmonieus gerecht vormen. Ideaal als je snel een mooi gerechtje op tafel wilt toveren. Maak er een complete maaltijd voor door er…

    Lees meer
1 2 3 7