• Tiramisu met tokkelroom

    29 maart 2017Dagmar

    Tiramisu met tokkelroom of advocaat is een heerlijk Paas dessert! Maar ook natuurlijk heel lekker als het toevallig geen Pasen is.. Deze tiramisu is samengesteld uit twee lagen lange vingers gedrenkt in koffie en amandellikeur. Ertussen zit een dikke laag gezoete slagroom. Bovenop zit een dikke laag tokkelroom afgetopt met gekarameliseerde amandelen en poedersuiker. Klinkt…

    Lees meer
  • Tiramisu met limoncello

    31 januari 2015Dagmar

    Deze tiramisu met limoncello wilde ik al een hele tijd maken en wat is hij lekker! In de meeste tiramisu recepten vormt een (koffie)likeur de alcoholische basis, in deze versie is dat limoncello. Een lekkere smaakcombinatie van zoet-zure citroen met romige slagroom , kwark en mascarpone. En niet te vergeten zacht geworden lange vingers : )…

    Lees meer