• Slowcooker boeuf bourguignon

    27 januari 2018Dagmar

    Slowcooker boeuf bourguignon: een lekker stoofpotje met mals rundvlees, spekjes, champignons en groente. Voor deze boeuf bourguignon heb ik de beroemde versie van Julia Child als uitgangspunt genomen, en lekker dat hij is!! Zo bakte ik bijvoorbeeld de champignons in dezelfde pan als de spekjes. Natuurlijk deed ik dat in roomboter en ik weet zeker…

    Lees meer
  • Slowcooker pompoencurry met rundvlees

    5 januari 2018Dagmar

    Slowcooker pompoencurry met rundvlees: een heerlijke winterse pompoencurry met o.a. rundvlees, kokosmelk, gember, citroengras, kardemom en steranijs. Laat je niet afschrikken door de hoeveelheid ingrediënten. Het is een slowcooker recept, dus na een korte voorbereiding kun je fijn iets anders gaan doen terwijl deze curry lekker staat te pruttelen in je crockpot. Als ik enthousiast vertel over mijn slowcooker leg ik…

    Lees meer
  • Indiase boterkip uit de slowcooker

    18 november 2017Dagmar

    Bij een Indiaas restaurant at ik ooit Indiase boterkip en daar was ik meteen dol op. Het leek me bij uitstek een gerecht om eens in mijn slowcooker te maken. Bij de gedachte aan kip die zo van het bot zou vallen in combinatie met de kruidige saus vol met Indiase smaakmakers liep het water…

    Lees meer
  • Malse sappige slowcooker lamsshoarma

    3 november 2017Dagmar

    Maak heerlijke malse slowcooker lamsshoarma van lamsschenkels waarvan het vlees na een paar uurtjes in de slowcooker bijna van het bot valt. Trek het vlees met twee vorken van elkaar en bak het eventjes met wat olijfolie, sjalot, knoflook, kaneel, koriander en munt. Combineer de lamsshoarma met  frisse knapperige ijsbergsla met knoflookdressing, rauwkost en tzaziki en peuzel…

    Lees meer
  • Slowcooker chili met stoofvlees

    3 oktober 2017Dagmar

    Slowcooker chili met stoofvlees. Nestel je op de bank met een heerlijke kom van deze dampende chili met stoofvlees uit de slowcooker. Diep, vol en krachtig van smaak met heerlijk mals rundvlees.  Dat is nog eens een aangename manier om de herfst te verwelkomen! Ik kwam op het idee om een chili te maken met stoofvlees in…

    Lees meer
1 2