• Heerlijke langoustines van de plancha

    24 augustus 2019Dagmar

    Wauw, wat zijn dit heerlijke langoustines van de plancha! Ik vette de gehalveerde langoustines in met wat lekkere olijfolie met knoflook en wat peterselie. Héél simpel dus. Omdat langoustines zacht van smaak zijn zou je ze al snel kunnen overpoweren met een wat meer uitgesproken toevoeging van smaken. Dus ik hield het simpel. Door ze te…

    Lees meer
  • Gamba’s met peterselie en knoflook

    27 oktober 2016Dagmar

    Dit is een heerlijk en makkelijk recept voor gamba’s met peterselie en knoflook. Laatst sloeg mijn hart een slag over:  ik ontdekte rauwe ongepelde reuzengarnalen bij een boerderijwinkel. Dol ben ik op deze schaaldieren! Omdat ze ongepeld en rauw zijn (helaas wel ingevroren, maar je hoort me niet klagen) hebben ze veel meer smaak dan…

    Lees meer