• Pasta met tomatenroomsaus en vodka

    14 oktober 2017Dagmar

    Deze pasta met tomatenroomsaus en vodka is om je vingers bij af te likken zo lekker! In bella Italia proefde ik afgelopen zomer de verrukkelijkste gerechten die vaak supersimpel waren. Eenmaal weer thuis inspireerde deze simpele maar heerlijke smaken me tot een eigen versie van de Italiaanse klassieker pasta met tomatenroomsaus, spekjes en vodka. Het…

    Lees meer
  • Pasta arrabiata

    8 maart 2017Dagmar

    Pasta arrabiata. Wat gaat er nou boven een simpele, lekkere zelfgemaakte pastasaus? Met dit recept maak je snel en simpel een lekkere vegetarische pasta op basis van o.a. tomaat, knoflook, oregano en chili flakes. Een beetje pittig dus, maar dat is nou net zo typisch voor deze pasta. Een ideaal hoofdgerecht voor een dagje zonder vlees. …

    Lees meer
  • Biefstuk met ravioli en truffel

    13 januari 2017Dagmar

    Wat een keukenwondertje is deze biefstuk met ravioli en truffel! Klaar binnen 15 minuten en superlekker. Ik zou bijna zeggen restaurantwaardig! Hoezo dan? Nou deze ravioli ontdekte ik laatst in het vriesvak van de supermarkt. Ik werd verleid door de verpakking die een gevulde pasta beloofde met eekhoorntjesbrood en 1 van mijn lievelingsingrediënten: truffel! Nieuwsgierig…

    Lees meer
  • Pittige pasta met garnalen

    17 augustus 2016Dagmar

    Deze zoete pittige pasta met garnalen is makkelijk om te maken en ook nog eens zo klaar. Je maakt de saus op basis van ui en knoflook waar je wat tomatenpuree bij doet. Vervolgens voeg je hier wat witte wijn, kippenbouillon en rode wijn azijn aan toe. Kippenbouillon lijkt misschien een beetje raar in combinatie met de…

    Lees meer
  • Spaghetti vongole

    30 juli 2016Dagmar

    Spaghetti vongole wilde ik al héél lang maken. Toen ik ze eindelijk kon meebestellen met de wekelijkse boodschappen werd het uitgerekend die week loeiheet en eigenlijk te warm om te koken. Maar gelukkig is deze spaghetti niet alleen makkelijk om te maken en snel klaar, maar ook nog eens ontzettend lekker! De kunst zit denk ik…

    Lees meer
1 2 3 4