Onlangs proefde ik heerlijke knisperende kleverige baklava met verschillende soorten nootjes en een heerlijk vleugje citroen. Dat was zo lekker, dat ik besloot om zelf eens baklava te maken! Ingrediënten voor een schaal baklavavloeibare boter10 vellen filodeeg (225 gram)50 gram walnoten50 gram pistachenoten1/4 theelepel kaneel poeder1 theelepel kristalsuikereen snufje zout Voor de siroop125 gram kristalsuiker100 ml water40 gram…
-
Lees meerOnweerstaanbaar lekker! Deze zalige chocolademousse van bonbonbloc is een waanzinnig populair recept op vertruffelijk, en hij is ook waanzinnig lekker! Extra feestelijk in een champagnecoupe met fruit en eetbare bloemen. Je maakt hem met maar 3 ingrediënten. Je kunt hem een dag tevoren maken, dus ook nog relaxed. Kortom: het ideale kerstdessert! Je maakt deze chocolademousse…
-
Lees meerWafels. Ik ben er dol op! Maar een wafelijzer stond nog niet in mijn keukenkastje. Toen ik door Coolgift werd gevraagd of het me leuk leek om de waffle bowl maker – een wafelijzer waar je superleuke wafelbakjes mee kan maken- uit te testen was ik meteen enthousiast! Ik maakte deze heerlijke luchtige wafelbakjes met…
-
Lees meerMaak ijs in 5 minuten met maar 3 ingrediënten: yoghurt, bevroren fruit en zoetstof! Je hebt er geen ijsmachine voor nodig en je hoeft ook niet urenlang ongeduldig te ijsberen voor de diepvriesdeur. Doe dikke yoghurt met bevroren fruit naar keuze plus wat zoetstof of suiker in een keukenmachine, mix tot het fruit is fijngemalen en…
-
Lees meerDit is een heerlijk recept voor worteltaart met roomkaasglazuur. Toen ik een keer bij Ikea een stuk heerlijke worteltaart met roomkaasglazuur at besloot ik om aan de slag te gaan met een eigen versie. In deze worteltaart zit naast zoete bospeen een vleugje kaneel en gember. Verder heb ik rozijnen en noten in het beslag…