• Japanse ramen

    7 november 2020Dagmar

    Yesss gelukt! Onlangs heb ik de Japanse noedelsoep ramen helemaal from scratch gemaakt en dat was me toch lekker! Ramen is een reuze populaire Japanse noedelsoep met groente, vlees, vis of kip, afgetopt met een ei. Ik maakte een eigen versie van deze Japanse maaltijdsoep. De groente heb ik gegrild of gebakken in sesamolie voor…

    Lees meer
  • Marokkaanse goulashsoep met lamsvlees

    23 oktober 2020Dagmar

    Deze goedgevulde Marokkaanse goulashsoep met lamsvlees is een lekkere maaltijdsoep voor de wat koudere dagen. Een heerlijke verwarmende kruidige soep bomvol groente zoals paprika, linzen, wortel en bleekselderij. Dankzij de ras-el-hanout, een heerlijke Marokkaans kruidenmix en het wat zoetere lamsvlees maak je een heerlijke aromatische maaltijdsoep met een knipoog naar goulashsoep. Serveer met warme hompen…

    Lees meer
  • Ouderwetse erwtensoep

    30 december 2019Dagmar

    Met dit recept maak je een reuze hoeveelheid ouderwetse erwtensoep! Een soep in de categorie de lepel blijft er rechtop in overeind staan, heerlijk! Ik houd erg van zelfgemaakte erwtensoep, ook af en toe in de zomer. Verklaar me voor gek, maar dat maakt me niets uit. Ik vind het zo lekker! Zeker in combinatie…

    Lees meer
  • Franse Vissoep (Bouillabaisse) met rouille

    10 mei 2016Dagmar

    Voor een rijke, zelfgemaakte vissoep mag je me ’s nachts wakker maken. En al helemaal als hij wordt geserveerd met vers afgebakken stokbrood met rouille. De afgelopen tijd heb ik de nodige recepten uitgeprobeerd maar er was er nog geen een bij met de wauwfactor. En daar ben ik toch altijd wel naar op zoek.…

    Lees meer