• Supersimpele maar heerlijke salade met tonijn

    22 augustus 2020Dagmar

    In mijn studententijd at ik deze supersimpele maar heerlijke salade met tonijn graag in mijn destijds favoriete Italiaanse restaurant. Ook al is dat inmiddels bijna 20 jaar geleden (slik!), ik weet nog goed hoe lekker ik hem vond. De combi van ijskoude tonijn met sla, kappertjes, lekkere azijn en olijfolie was zo lekker. Dit is…

    Lees meer
  • Carpaccio met gegrilde artisjok en truffel

    23 juli 2020Dagmar

    Als ik had geweten dat gegrilde artisjok een heerlijke smaakcombi is met carpaccio en truffel dan had ik dit lekker gerecht beslist al veel eerder gemaakt! Superleuk en lekker als je eens een wat andere carpaccio op tafel wil zetten! Ingrediënten voor carpaccio met gegrilde artisjok en truffel(voorgerecht of lunchgerecht voor 1 persoon)100 gram rosbief in dunne plakken5 stukjes gegrilde artisjok (ongeveer een half potje gegrilde artisjokken op olie)wat…

    Lees meer
  • Gegrilde tonijn met salsa en avocado

    11 juni 2020Dagmar

    Wat is dit een heerlijk zomers gerecht! Deze gegrilde tonijn met salsa en avocado is een lekker fusion gerecht vol frisse smaken. Een heerlijk licht hoofdgerecht maar ook zalig om mee te lunchen. De combinatie van de gegrilde tonijn met de avocado smash met wasabi en salsa is ontzettend lekker (als zeg ik dat natuurlijk…

    Lees meer
  • Salade met biet, geitenkaas en bacon

    30 mei 2020Dagmar

    Wat is deze salade met biet, geitenkaas en bacon lekkerrrr! De smaakcombinatie biet en geitenkaas is al mega lekker maar als je dan ook nog eens gerookte bacon toevoegt….yum! Maar wat deze lekkere salade naar mijn idee helemaal afmaakt is de zelfgemaakte salade dressing van topchef Peter Goossens! Ingrediënten voor salade met biet, geitenkaas en…

    Lees meer
  • Italiaanse tomatensoep

    27 maart 2020Dagmar

    Alweer een tijdje geleden bestelde ik verse Italiaanse tomatensoep van Crisp mee. Dat is een online boodschappendienst waar je allerlei heerlijke en verse producten kunt bestellen (no spon, just fan!). Echt iets voor mij dus (en als jij een foodie bent dan misschien ook voor jou). Maar even terug naar die tomatensoep: die is dus…

    Lees meer
1 2 3 4