• Salade met biet, geitenkaas en bacon

    30 mei 2020Dagmar

    Wat is deze salade met biet, geitenkaas en bacon lekkerrrr! De smaakcombinatie biet en geitenkaas is al mega lekker maar als je dan ook nog eens gerookte bacon toevoegt….yum! Maar wat deze lekkere salade naar mijn idee helemaal afmaakt is de zelfgemaakte salade dressing van topchef Peter Goossens! Ingrediënten voor salade met biet, geitenkaas en…

    Lees meer
  • Italiaanse tomatensoep

    27 maart 2020Dagmar

    Alweer een tijdje geleden bestelde ik verse Italiaanse tomatensoep van Crisp mee. Dat is een online boodschappendienst waar je allerlei heerlijke en verse producten kunt bestellen (no spon, just fan!). Echt iets voor mij dus (en als jij een foodie bent dan misschien ook voor jou). Maar even terug naar die tomatensoep: die is dus…

    Lees meer
  • Salade met gerookte zalm, rode biet, geitenkaas en truffelhoning

    6 augustus 2019Dagmar

    Deze lekkere salade met gerookte zalm, rode biet, geitenkaas en truffelhoning is een net weer andere combinatie van smaken. Zo bestaat de dressing uit olijfolie met koriander, kardemom en venkel en dit is samen met de gerookte zalm, frisse geitenkaas en boterige veldsla al een lekkere combinatie. Het volgende laagje smaak is de honing met…

    Lees meer
  • Frittata met tomaat, paprika en ui

    8 mei 2019Dagmar

    Deze frittata met tomaat, paprika en ui zit bomvol groente en is lekker hartig dankzij Parmezaanse kaas die er ook nog in zit. In deze frittata zit meer dan 500 gram groente en hij is lekker als ontbijt, lunch, met een soepje, salade en brood als hoofdmaaltijd. Ook lekker als snack tussendoor. Kortom: hij is…

    Lees meer
  • Warme paddenstoelensalade met een zachtgekookt ei

    17 april 2019Dagmar

    Onlangs waren we een weekend weg en met beperkt kookgerei en beperkte ingrediënten maakte ik toen een heerlijk geïmproviseerd lunchgerecht met gebakken paddenstoelen en een zachtgekookt ei. Het is een supereenvoudig maar lekker gerechtje dat ik het weekend erop thuis heel snel nog eens maakte! De champignons heb ik gebakken met peterselie, knoflook, tijm en…

    Lees meer
1 2 3 4