• Broodje met kip en kerrie mayonaise

    6 februari 2017Dagmar

    Een lekker broodje heeft soms echt niet meer nodig dan een flinke lik kerrie mayonaise, wat stukjes kip, tomaat, komkommer en ananas! Je maakt dit broodje door de onderste helft n te smeren met wat lekkere kerrie mayonaise. Beleg met de rest van de ingrediënten en lepel er nog wat kerrie mayonaise over. Klaar! Wil…

    Lees meer
  • Wentelteefjes met blauwe bessen

    23 januari 2017Dagmar

    Deze wentel teefjes met blauwe bessen, honing en roomboter zijn een heerlijk ontbijtje/lunch/brunch. Voor 1 persoon heb je de volgende ingrediënten nodig: – 2 sneetjes brood – 2 (biologische) eieren – 1/4 theelepel gemalen kaneel – een scheutje melk – 1 eetlepel kristalsuiker – 3 klontjes roomboter – een handje blauwebessen – honing Zo maak…

    Lees meer
  • Italiaanse bol met avocado zalm en ei

    14 januari 2017Dagmar

    Toen ik na een ochtendje bootcamp in regenachtige ijskou een lekkere lunch wilde klaarmaken combineerde ik wat dingen bij elkaar die me wel lekker leken. Ik belegde een Italiaanse bol met avocado en daarbovenop ging wat gerookte zalm. Toen ging er nog een spiegeleitje bovenop en eromheen lepelde ik wat ananas salsa die ik nog in…

    Lees meer
  • Broodje kip cervelaat eiersalade

    30 oktober 2016Dagmar

    Allerlei leuke dingen bedenken a la de mystery box van Masterchef Australia. Dat is wat ik doe met de foodybox van Kroon op het Werk die ik regelmatig mag ontvangen. In deze box zit altijd een leuke verzameling van (nieuwe) producten waar ik iets mee mag doen. In de herfst foodybox 2016 zat onder andere…

    Lees meer
  • Broodje hummus met gegrilde paprika en feta

    21 augustus 2016Dagmar

    Groente. Een aantal jaren geleden joeg me er het huis bij wijze van spreken mee uit. Hoe anders is dat nu! Ik kan echt smullen van deze pistoletjes met pittige hummus, rokerige gegrilde paprika, frisse komkommer en ietwat zilte verkruimelde feta. Mmm! En supersimpel: smeer de helft van een opengesneden vers afgebakken baguetje met de…

    Lees meer
1 2