• Bavette met groene asperges en kruidenboter

    1 juni 2018Dagmar

    Malse bavette, medium rare gegrild, met groene asperges uit de oven en kruidenboter met dragon en kervel: een snelle, makkelijke en héérlijke lichte hoofdmaaltijd die in een handomdraai op tafel staat. Lekker genieten van pure ingrediënten: het wordt niet veel beter dan dit! Superleuk, ik mag speciaal voor haKOEna enkele recepten ontwikkelen en fotograferen! Natuurlijk…

    Lees meer
  • Aardappel salade met gerookte makreel

    13 april 2017Dagmar

    Met dit recept met je een warme aardappel salade met gerookte makreel, crème fraîche, mierikswortel en veldsla. Supersimpel, maar erg lekker. Ik zag deze smaakcombinatie bij een recept van de BBC en wist meteen dat dit een erg lekkere smaakcombi moest zijn. Toen ik een lekkere gerookte makreel in huis kreeg maakte ik er dit…

    Lees meer
  • Biefstuk salade met truffeldressing

    5 augustus 2014Dagmar

    In de zomer is het altijd lekker en fijn om snel een lichte hoofdmaaltijd te kunnen maken. Salades zijn daar uitermate geschikt voor. Natuurlijk is deze salade ook heel lekker om tijdens andere seizoenen te eten. Een all-time favourite! Klaar binnen 15-20 minuten. Dit heb je nodig voor 2 personen 2 biefstukjes, op kamertemperatuur en…

    Lees meer