• Gegrild brood met rosbief, gepocheerd ei en verse truffel

    29 augustus 2018Dagmar

    Met dit gegrild brood met rosbief, gepocheerd ei en verse truffel maak je een heerlijke verwenlunch voor jezelf. Als ik niet hoef te werken vind ik het leuk om extra tijd aan het opmaken van een gerechtje te besteden. Bij dit lekker lunchgerecht heb ik me dan ook uitgeleefd met eetbare bloemen. Een mooie opmaak…

    Lees meer
  • Lekker, simpel en snel: salade met gehakt, feta en mangochutney

    27 augustus 2018Dagmar

    Een hele simpele salade met gehakt, feta en mangochutney, maar dan wel een salade met lekker veel smaak en die lekker snel klaar is. Je gebruikt een lekkere gegaarde gehaktbal als basis, wat zilte feta, frisse veldsla, komkommer en als dressing zoet-zure mango chutney. Een simpele, snelle maar lekkere smaakcombinatie.  Salade met gehakt, feta en…

    Lees meer
  • Salade met gerookte zalm en eetbare bloemen

    20 mei 2018Dagmar

    Maak deze lekkere salade met gerookte zalm en eetbare bloemen als lunch of voorgerecht. De lichte dressing op basis van halvanaise, limoen en citroengras puree past er lekker bij en is makkelijk om te maken. Ik ben dol op eetbare bloemen en kon het niet laten deze lekkere salade te versieren met viooltjes, felroze anjer…

    Lees meer
  • Zalige brushetta met paddenstoelen

    14 mei 2018Dagmar

    Deze zalige brushetta met paddenstoelen, truffelolie en geraspte kaas zijn makkelijk om te maken en ontzettend lekker. Gevalletje weinig moeite, groots effect! Veel meer dan de paddenstoelen goudbruin gebakken te hebben in wat (geklaarde) roomboter samen met wat knoflook, peper en zout omvat dit recept namelijk bijna niet. Ik belegde het brood met de gebakken…

    Lees meer
  • Turkse knoflookworst met eieren

    31 maart 2018Dagmar

    Onlangs at ik voor het eerst dit lekker kruidig lunchgerecht: Turkse knoflookworst met eieren en tomaat. Mijn lieve collega Fatma maakte dit simpele maar heerlijke gerecht tijdens een homemade lunch en ik was er meteen dol op. Ik vond het zo lekker dat ik de Turkse knoflookworst (oftewel sucuk) dezelfde week nog mee bestelde bij…

    Lees meer
1 2 3