Laatst heb ik een lekkere grote pan van de broccoli kokossoep gemaakt. Ik bracht de soep op smaak met verse gember, ui, knoflook en de lekkere spicy black bullet jalapeno peper uit de foodybox van kroonophetwerk. Bij jalapeno moet ik denken aan Jose Jalapeno van Jeff Dunham, jij ook? Ik stoomde de broccoli om precies…
-
Lees meerBen jij ook zo dol op curry’s? Met dit recept maak je een lekkere curry met garnalen! Toen ik op een doordeweekse avond moe thuiskwam en iets snels, voedzaams en lekkers wilde eten maakte ik deze simpele curry. Lekker romig door de kokosmelk, een tikje (maar niet te) pittig, met lekker veel groente en van…
-
Lees meerMet dit recept maak je na een drukke dag snel, simpel en lekker kip met sperzieboontjes uit de wok. De basis zijn gewokte kipdijfiletreepjes die je kort en krachtig wokt en vervolgens verder gaar in een saus met kokosmelk, sambal badjak, sereh, vissaus en ketjap medja. Door een scheut water toe te voegen gaar je…